本文转自：湄洲日报
□吴嘉
路过超市，看见一个个粽子被彩线缠绕，散发出诱人香味，我不禁想起旧时光里的五月粽叶飘香。
小时候，家境贫穷，端午节我家从未吃过粽子。有一年端午节，邻居送来几个粽子让我们品尝。是那种纯糯米粽子，里面没有放任何的馅料，即便如此，那软糯又充满粽叶清香的粽子，让我们几个小孩狼吞虎咽。吃完后，还把粽叶上的残留一点一点仔细舔，直到把粽叶吃得像洗了一般。那种味道，绵软、清香，令人回味无穷。
那年端午节前几天，母亲跑到离家很远的山坳，采回一些长势好、叶片宽又有韧性的粽叶，说要给我们包粽子，我们开心极了。母亲把粽叶放在一个大盆里，用清水洗干净，又准备几斤糯米浸泡几个小时。到了下午，母亲把糯米沥干，舀两勺食用碱倒进去，搅拌均匀备用。包粽子时，母亲挑两片大小不一的粽叶搭配，一手按住两片粽叶，一折，一扭，变魔法般卷出个锥形漏斗，再舀糯米进去填满，用筷子插实，再把粽叶包好捏紧，不让糯米漏出来。最后扯来一根棉线，一缠一绕，再一拉，一个三角粽就成了。母亲动作极快，粒米不漏。半天不到，粽子全包好了。
最让人期待的时刻，就是煮粽子了。足足煮了一个小时，厨房里飘荡着诱人的粽香，馋得我们口水直咽。终于，粽子熟了。母亲把粽子夹在大盆里，用剪刀剪断棉线，哈着气把粽子剥开。顿时，诱人的清香迎面扑来。绿的叶，黄的米，香气浓烈，馨香诱人。我们每人一个，快速剥开，塞进嘴里，囫囵吃起来。母亲笑眯眯地看着我们像饿狼一样，并不言语。
儿时的端午节，一家人围在厨房吃粽子的快乐情景，像水墨画般印在我的脑海里。粽叶的清香，粽子的美味，母亲笑眯眯看我们的样子，让那些贫穷的五月，馨香而温暖。
多年后，三岁的女儿忽然要吃粽子。那年端午节，我像母亲当年那样，尝试着包粽子。一开始，我裹的粽子又小又丑，可是女儿却像看见宝贝，咬住粽叶中间像金色花瓣一样的粽子，像品尝天下最好吃的美味。我静静地看着女儿，女儿便把半个粽子往我嘴里塞。味道有些苦，可能碱放多了，米有些夹生，还没煮透。我皱了皱眉吞下去，女儿却开心地笑了。
从那以后，每年端午节，我都会买粽叶和糯米包粽子。味道虽然不怎么样，但女儿吃得开心。渐渐地，我的手艺越来越好，女儿也吃得更开心。我跟女儿讲起儿时母亲包粽子的故事，女儿说：“我也要学做粽子。”忽然间，我明白了，节日，不仅是纪念，更是爱的传承。
端午节又近了，我怀念母亲的粽子，怀念儿时贫穷却温馨的粽叶飘香的五月。
原创文章，作者：管理员，如若转载，请注明出处：https://nomar.cn/archives/1682.html